Chłodziarki gastronomiczne to profesjonalne urządzenia chłodnicze niezbędne w wielu lokalach gastronomicznych i nie tylko. Pozwalają one na przechowywanie produktów spożywczych oraz gotowych dań w odpowiednio niskich temperaturach. Dzięki temu na dłużej można zachować ich świeżość, przydatność do spożycia, a także (co bardzo ważne) estetyczny wygląd. Odpowiednie chłodziarki będą niezastąpione między innymi w restauracjach, barach, firmach cateringowych, domach weselnych czy supermarketach.
W poniższym artykule przedstawiamy, co warto wiedzieć o profesjonalnych chłodziarkach gastronomicznych, jakie jest dokładnie ich zastosowanie, a także, jak wybrać model najlepiej dopasowany do specyfiki danego lokalu gastronomicznego. Sprawdź koniecznie szczegóły.
Chłodziarki gastronomiczne – co je wyróżnia?
Chłodziarki gastronomiczne to lodówki, które zostały stworzone z myślą o branży gastronomicznej, gdzie przechowuje się bardzo duże ilości produktów spożywczych, jak też gotowych dań. Co je wyróżnia? Przede wszystkim zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Ten materiał nie tylko estetycznie się prezentuje. Ponadto jest bardzo trwały, odporny na uszkodzenia mechaniczne czy zarysowania. Nie bez znaczenia jest również to, że urządzenia ze stali nierdzewnej są odporne na korozję i łatwe w pielęgnacji. Jak wiadomo, zachowanie najwyższego poziomu higieny w gastronomii jest bardzo ważne i może decydować o powodzeniu całego biznesu.
Chłodziarki gastronomiczne wyróżniają się naprawdę dużymi rozmiarami, znacznie różniącymi się od tradycyjnych lodówek, jakie znajdują się w naszych domach. To sprawia, że trzymane w nich produkty możemy odpowiednio poukładać, aby mieć ułatwiony dostęp do nich. Takie rozwiązanie znacznie ułatwia codzienne gotowanie i pozytywnie wpływa na pracę w kuchni.
Jakie chłodziarki gastronomiczne wybrać?
Wybór chłodziarek gastronomicznych powinien być przede wszystkim uzależniony od specyfiki miejsca, w jakim będą się one znajdować. Pod uwagę trzeba wziąć z jednej strony to, jakie produkty będą w nich przechowywane, ale także wielkość pomieszczenia. Do wyboru mamy na przykład chłodziarki jednodrzwiowe lub dwudrzwiowe. Przeszklone fronty pozwalają od razu zapoznać się z zawartością, bez potrzeby niepotrzebnego otwierania drzwi. Takie rozwiązanie jest też bardzo ekonomiczne, ponieważ nie naraża nas na niepotrzebne koszty.
Zalety chłodziarek gastronomicznych
Chłodziarki gastronomiczne posiadają wiele zalet, co czyni je urządzeniami chłodniczymi niezbędnymi w wielu lokalach gastronomicznych. Wśród najważniejszych z nich należy wymienić między innymi:
- możliwości przechowywania żywności w optymalnych warunkach;
- oszczędności związane ze zmniejszeniem liczby wyrzucanych produktów spożywczych;
- łatwiejszy dostęp do mrożonych produktów;
- poprawa komfortu pracy w kuchni oraz codziennego gotowania.
Poszukując chłodziarek gastronomicznych, warto postawić na urządzenia od profesjonalistów. Można je znaleźć na stronie sklepu Mariano Italiano: https://marianoitaliano24.pl/pl/c/Chlodziarkizamrazarki-gastronomiczne/89
